Cuisoarele sunt cunoscute in principal pentru intrebuintarea lor in alimentatie, ca mirodenii. Cuisoarele reprezinta bobocii unui arbore, si au de asemenea si proprietati terapeutice ajutand la prevenirea si vindecarea unor numeroase afectiuni. Proprietatea de baza a cuisoarelor este de anestezic, dar si stimulent pentru aparatul digestiv, calmant pentru tuse.

Cuisoarele pot fi utilizate ca remediu natural in tratamentul catorva afectiuni: balonari, dureri de dinti, afectiuni ale stomacului, gripa, raceala (pentru ultimele doua sunt recomandate cuisoarele ca mirodenii in vin fiert, sau in ceaiuri). Foarte des in vindecarea acestor afectiuni se utilizeaza uleiul de cuisoare (are efect in special ca antioxidant).