Pastarnacul este o leguma ce contine vitamine (A, B, C), saruri de potasiu, lucru pentru care este utilizat ca remediu natural in tratamentul unor diverse afectiuni. Pastarnacul are proprietati diuretice, depurative, ajuta la eliminarea deseurilor din organism, vindecarea reumatismului si reglarea ciclurilor menstruale, calmand si durerile ce preced aceasta perioada de menstruatie.

Pastarnacul se recomanda a se consuma ca atare, sau ca adaos in ciorbe, supe (in acest caz are efect tonic-aperitiv). Femeile ce au probleme cu aparatul genital pot consuma in fiecare zi doua-trei cani de decoct de radacini de pastarnac, sau ca aliment in mancaruri. Pastarnacul mai poate fi folosit contra obezitatii, in dietele pentru slabire, contra anemiei, asteniei si in ajutrul persoanelor ce se afla in perioada de convalencenta, deoarece este un bun nutritiv.

Aceasta planta care seamana cu floarea soarelui in miniatura, provine din Asia si se gaseste la deal si la munte. Denumirile populare date de-a lungul timpului pentru iarba mare sunt: ochiul boului, oman, lacrimile Elenei.

Iarba mare contine ulei volatil, fitocide, insulina, substante amare. Utilizarile acesteia sunt diverse: de la tratarea bolilor de plamani, la combaterea sudoratiei prea mare. Actiunea plantei este: antiseptic al cailor respiratorii, depurativ, expectorant, antitusiv, dezinfectant urinar, stomachic, coleretic, sedativ nervos, tonic-capilar, cicatrizant, hipnotic.

Ceaiul de iarba mare este indicat in tratarea nevrozelor, insomniilor, obezitatii (ca diuretic), bolilor de piele, in cresterea apetitului, in afectiuni ale stomacului si ale intestinelor, in tulburarile digestive. Ca uz extern ceaiul este recomandat pentru intarirea parului, dar si sub forma de spalaturi si comprese pentru tratamentul ulceratiilor puternice si a manacarimilor.

Tratamente naturale cu iarba mare:

Fructele de ananas sunt adevarate remedii naturale, calitate ofera in principal de compozitia acestora: vitamina C, apa, acizi organici, fibre vegetale, saruri minerale. Fructul ananasului se recomanda in tratarea urmatoarelor afectiuni: anorexie, celulita, atonie gastrica, obezitate, convalescenta, cresterea capacitatii de concentrare, edeme pulmonare, rani, diete pentru slabire, arsuri, rupturi de ligamente.

Aceste fructe sunt apreciate in special pentru actiunile lor asupra organismului: diuretic, eliminand apa in exces din tesuturi, antiinflamator, antiedematos. Se recomanda ca fructele de ananas sa fie consumate ca atare sau sub forma de suc proaspat. Sucul de ananas ajuta si la curatarea organismului de toxine, favorizeaza digestia actionand si ca "balsam" gastric. Compoturile sau sucurile de ananas din comert isi pierd proprietatile terapeutice, fiind consumate doar ca simplu desert.

Chiar daca fructele acestei legume sunt toxice, tuberculii sunt adevaratati dezintoxicanti ai organismului. Datorita continutului ridicat de potasiu, cartoful este recomandat in litiaza urinara si vezicala. Cartoful este bogat in vitamina A, B, C, magneziu, acid citric si altele care ii confera o mare importanta ca remediu natural in tratamentul multor afectiuni.

Cartoful mai este utilizat si la vindecarea gastritei, ulcerului, sunt recomandati in tratarea obezitatii (cartofii ingrasa daca sunt asociati cu preparate ce contin grasimi). Se recomanda a se consuma fierti sau copti pentru obtinerea unor rezultate binefacatoare asupra organismului uman.