Morcovul reprezinta un remediu natural cunoscut si apreciat cu foarte multi ani inainte datorita compozitiei acestuia: vitamina A, B, C, dar si K, aproximativ 80% apa, fier (remineralizant al organismului), caroten (ajuta la imbunatatirea vederii, si hraneste pielea infrumusetandu-i aspectul).

Morcovul este recomandat in tratarea si vindecarea problemelor aparatului digestiv: constipatie, enterocolita, regleaza tranzitul intestinal, diaree, gastrita, ulcer, elimina viermii intestinali (tenia), elimina toxinele din organism, problemelor care afecteaza ficatul,  reumatismului, gutei, artritei, bronsitei, astm, creste imunitatea organismului, ferindu-l de boli si infectii, previne aparitia ridurilor. Se recomanda ca morcovul sa se consume crud, fiert sau sub forma de suc.

Mustarul alb este folosit in scopuri medicinale datorita proprietatilor acestuia de: stimulent al secretiilor gastrice, laxativ, stimulent al poftei de mancare, echilibreaza si regleaza tranzitul intestinal. Semintele de mustar alb sunt utilizate la prepararea produselor naturale. In general, mustarul alb este intrebuintat in tratarea constipatiei si anorexiei.

In medicina populara, mustarul alb trata durerile de cap, reumatismul si raceala (bai cu planta), dar si junghiurile. In zilele noastre, mustarul alb este considerat un remediu natural in tratamentul afectiunilor stomacului, esofagului, anorexiei, constipatiei, circulatiei deficitare a sangelui, rino-sinuzite.