Vitamine si minerale

În ziua de astăzi, majoritatea persoanelor se confruntă cu lipsa calciului în organism, în primul rând din cauza alimentației deficitare în acest macroelement.

Clorul este foarte important pentru organismul nostru, deoarece asigură echilibrul acido-bazic al sângelui și contribuie la formarea acidului clorhidric în stomac.

Cromul este un mineral important în metabolismul glucozei, fiindcă întărește acțiunea insulinei.

Magneziul, ca și calciul și fosforul, pe lângă alte roluri, ajută și la formarea oaselor.

Manganul este un mineral care ajută la echilibrarea nivelului glucozei în organism, precum și a colesterolului și a grăsimilor.

Potasiul este extrem de important în creștere, fiind recomandat și pentru transmiterea impulsurilor nervoase.

Vitamina A se mai numește și caroten, deoarece nu se găsește propriu-zis în plante, ci sub formă de carotină.

Aproape toate vitaminele B (B1, B2, B3, B6, B8, B9, B12) se găsesc în plante și legume precum: spanacul, varza, salata verde, cartoful, roșia, mazărea, fasolea.

Vitamina B2 este esențială pentru funcționarea optimă a organismului, ajutând procesele metabolice. Principala activitate desfășurată de vitamina B2 este degradarea grăsimilor și a proteinelor.

Vitamina B3 mai poate fi întâlnită și sub denumirea de vitamina PP.

Vitamina B6 este importantă pentru organismul uman, deoarece îi asigură energia de care are nevoie, producând anticorpi și regenerând

Vitamina B8 se găsește cu preponderență în fructe, orez integral, roșii, spanac, păducel, păpădie, nuci, ciuperci, porumb, morcovi,

Vitamina C este cunoscută și apreciată în primul rând pentru rolul ei de antioxidant pentru organismul uman.

Vitamina D este foarte importantă, în special în ceea ce privește sănătatea oaselor, ajutând la creșterea sănătoasă a acestora.

Vitamina K are un rol principal în coagularea sângelui, prevenind astfel apariția hemoragiilor.

Zincul este un mineral care ajută și este util în dezvoltarea normală, în sinteza proteinelor și în formarea insulinei.